Ensuite,
les productions sont mises en place chez des agriculteurs-multiplicateurs
par l’établissement producteur. La qualité se prépare dès
le semis.
Les cultures sont placées chez des agriculteurs spécialisés,
qui mettent en place toutes les conditions pour une production
de semences de qualité. Un cahier des charges très précis
de suivi, d’isolement des cultures, de techniques culturales,
de rotation, d'irrigation et d'équipements, etc . est mis
en oeuvre. La qualité se joue dès cet instant.
L’établissement semencier conclut des contrats de multiplication
avec les agriculteurs, contrats visés et agréés par le Service
Officiel de Contrôle. Il leur fournit les semences de base
certifiées et les informations techniques sur la conduite
des cultures.
L’agriculteur-multiplicateur vise la meilleure récolte possible
en quantité et en qualité : propreté, état sanitaire, pureté
variétale, pureté spécifique et germination. Il s’engage à
respecter le cahier des charges de la conduite culturale.
Il veille à la propreté et évite tout salissement.
Des techniciens agrées par le Service Officiel de Contrôle
suivent le développement de la variété, du semis jusqu’à la
récolte. Ils contrôlent le respect du cahier des charges et
des normes. Enfin ils réalisent la notation et l’agrément
des parcelles. |
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